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泡打粉过期了还能用吗

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

泡打粉是现代生活中非常受欢迎的一种发酵剂,能够代替部分酵母的功效,在面食制作过程中非常重要,让面食熟透以后变得非常的松软,泡打粉一般是工业生产的物质,因此,有一定的保质期,不少人购买泡打粉数量过大,结果长时间用不完,下面就来看看泡打粉过期了还能用吗?

泡打粉过期了还能用吗

泡打粉过期了不能用。

泡打粉中含有玉米粉,属于有机物,在存甘南哪家医院能治羊癫疯放一定的时怎样治疗癫痫病才能有效果好间后就会变质,在变质过程中也会吸水霉变,进而引起泡打粉中化学物质的变质,产生大量的气体,再使用也就不能起到发酵效果。

过期的泡打粉有什么作用

泡打粉过期之后便会失去发酵的作用,但这种粉末状的物质在阳光下晒干,在用纸包好放在衣柜橱柜的角落里,可起到吸水、吸异味的功鹤壁市哪里有专治儿童癫痫病效,可保证衣物和厨具的干燥卫生。

泡打粉的保质期多久

生活中常见的泡打粉保质期为1年,但是化学物质都受保存环境的影响,泡打粉若保存在潮湿的环境中,泡打粉中的碳酸氢钠就会吸水,慢慢使其中的二氧化碳全部释放,也就会降低其发酵功效,因此,泡打粉的保质期期在1年之内。

泡打粉怎么保存最好

泡打粉保存的关键就是干燥,将购买回来的泡打粉用干燥的纸包好,保定市羊羔疯的医院治疗最好再和陈皮、花椒等具有吸水成分的物质放在一起,能确保泡打粉不被吸水变质。

使用泡打粉的注意事项

1.泡打粉虽属于化学物质,但是也含有有机物,在潮湿的环境中存放就会缩短其保质期,降低其发酵催发功效,因此,出现硬块的泡打粉不可继续使用。

2.泡打粉在发酵过程会有所残留,毕竟属于化学物质,因此,泡打粉发酵的食物不适合孕妇和小孩食用,对身体有所损伤。

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