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山药的这个副产品孕妇吃了大补更是糖尿病的好选择

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

山药我们都知道,但你听说过山药豆吗?

它之所以被称之为山药豆主要还是因为它和山药蔓藤长出来的节点,有“山药蛋”“山药籽”的称号,别看它是山药的附属品,其实它可比山药还要补。

山药豆的功效作用

山药豆虽然不及山药被人熟知,但是它的宁夏儿童癫痫专科医院营养和山药大致相同,两者都具有补肺益气、健脾补虚、降血糖、延年益寿、滋润血脉等功效,并且根据现代研究发现,山药豆具有镇静的作用,可来抗肝昏迷。

山药豆的营养价值

山药豆富含丰富的碳水化合物、蛋白质等,还有丰富的膳食纤维、维C 、维E、维B1等微量营养元素,还有丰富的微量矿物质元素,能有效的四平市癫痫到哪里治提高人体的免疫力,具有抗病、抗癌等多重功效。

孕妇可食用山药豆吗

山药豆对于孕妇来说是一个绝佳的补品,因为山药豆含有叶酸,叶酸可防止胎儿畸形等,孕妇可以多吃哦。

山药豆的皮可以吃吗

山药豆的皮可食用,只不过在吃之前一定要洗净,不普洱市癫痫病那个医院好点过小编友情提醒,山药豆的皮可能会不好吃。

如不想吃山药豆的皮也可以选择将山药豆煮熟,用手指略微挤压即可去皮。

山药豆发芽能吃吗

虽然山药豆发芽后没有产生龙葵素这类的毒物质,但是海东市平安区哪家医院治疗母猪疯最优惠发芽后,山药豆本身的营养会有所下降,那山药豆便没有那么新鲜,如肠胃不好的人,吃了发芽的山药豆可能会导致腹泻,所以,建议还是吃新鲜的山药豆。

如果你看到山药豆,千万别扔掉,这可是上好的补品。

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