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洋葱炒蛋的做法有哪些呢

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

说到洋葱,大家应该都很熟悉,因为,毕竟现在我们的食物中,大部分都会用洋葱做调味菜,而且啊由于洋葱有抗癌的功效,所以,洋葱也渐渐成为大家喜欢的蔬菜之一。鸡蛋呢,也是很有营养的食物之一。今天呢,小编就要将这两种食甘肃最好的治疗母猪疯的医院物结合,告诉大家两种洋葱炒蛋的做法。

金昌治愈癫痫病最好的医院法一:

材料

洋葱一个,鸡蛋两个,调料,料酒1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml)

做法

1,准备洋葱和鸡蛋

2,洋葱切丝,鸡蛋加入料酒打散

3,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋滑散取出

4,再放入洋葱

5,加入少许生抽翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋

6,翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

1,鸡蛋中加入少许料酒可以去腥。

2,因为鸡蛋比较容易吸味,所以最后放。

做法二:

材料

鸡蛋(两个)、洋葱(半个)、水(些许)、盐(适量)

做法

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1.半个洋葱,剥去外面前2-3层的皮会比较好喔,然后切成分为洋葱碎和洋葱粒的两种形状,比列为3(洋葱碎):1(洋葱粒)备用

2.打两颗蛋,加入些许的冷水,可以让炒出来的鸡蛋更滑喔~再加点盐和味精,作调味

3.热锅油后,先下洋葱碎,再加适量的盐,炒到金黄微焦后(这个时候洋葱碎会非常的香),就舀起装进蛋液的碗里,搅拌在一起即可

4.这个时候就可以来煎蛋了,再次热油后,把蛋液+洋葱碎一同倒入,注意火候,等蛋液开始凝固,就可以加入生的洋葱粒,继续翻炒,等确定蛋熟透了海南藏族自治州共和县哪里有治母猪疯的医院即可

小诀窍

为什么要切两种的洋葱呢,因为炒熟的洋葱会很香,却会没了口感,而没炒的洋葱就很爽口,但是比较甜,带不出什么味道!至于比例的分配,按切4份来算,多一点的洋葱碎会比较好喔,相反如果是生洋葱比较多的话,蛋会太甜了,整体味道没那么好·

以上呢,就是小编今天要和大家介绍的关于洋葱炒蛋的两种做法,大家可以了解一下,因为洋葱的做法有很多种,洋葱炒蛋其实是最简单地一种做法,而且这道洋葱炒蛋的营养价值很高,所以大家不妨可以在空闲的时候做来尝一尝。

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